Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Квашеные помидоры

Квашеные помидоры



























Продукты
Помидоры - 10 кг (сколько уйдет)
Соцветия укропа (зонтики) - 1 пучок (по вкусу)
Чеснок - 3 головки (по вкусу)
Зелень петрушки - 1 пучок (по вкусу)
Для заливки 5-6 банок:
Вода - 10 л
Сахар - 500 г
Соль - 300 г
Уксус 9% - 0,5 л











Квашеные помидоры

Продукты для квашения томатов перед вами.





Квашеные помидоры

способ приготовления: квашеные томаты:



Томаты перебрать, аккуратно помыть.





Квашеные помидоры

чеснок почистить. Нашинковать ломтиками. Аккуратно промыть пряные травы.





Квашеные помидоры

Банки аккуратно помыть с содой. Разложить на дно по 3 зонтика укропа, по 5-6 зубков чеснока, зелень петрушки. Заполнить подготовленные 3-литровые банки помидорами.





Квашеные помидоры

Вскипятить рассол. Для этого перемешать все ингредиенты: в кастрюле, определить на пламя, доводить до клокотания. Кипятить 5 минуток на среднем пламени. Остудить.


Квашеные помидоры

Наполненные банки облить прокипяченным холодным рассолом, прибавить поверх по зонтику укропа.





Квашеные помидоры

Закрыть банки капроновыми крышками и определить квашеные томаты в подвал либо на нижнюю полку холодильника.

Приятного аппетита!






Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


огурцы, горчица, водка, укроп, чеснок, хрен, корень хрена, лавровый лист, перец горошком, перец сладкий, перец горький, листья вишневые, листья черной смородины...
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:

Баклажаны, фаршированные морковью, квашенные – слишком вкусная овощная закуска, в меру остренькая, с кислинкой.


Любимая заготовка. Обожаю фаршированные баклажанчики.


?ркая, вкусная и ароматная заготовка, которая отлично украсит любой стол! Замечательный рецепт приготовления томатов дольками с луком на зиму!

Квашеные зеленые томаты в бочке – чудесное украшение любого стола! Вкусные, сочные и ароматные овощи отлично дополнят вкус ваших блюд!

Отличная закуска, которая украсит ваш стол в любое время года! Томаты с острым перцем – аппетитные сочные овощи с пикантным вкусом и чудесным ароматом пряных специй!

Комментарии к статье Квашеные помидоры:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия