Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Салат из кабачков с горчицей “Тещин язык” на зиму

Салат из кабачков с горчицей  “Тещин язык”  на зиму

Хочу сегодня вам рассказать слишком хороший рецепт зимней закуски из кабачков, который сама недавно нашла, и он меня слишком заинтересовал. Кабачки в этом салате получаются нежные и вкусные, пропитанные томатным соусом. Такую закуску можно тоже есть просто со свежим хлебом — данное также станет слишком вкусно и сытно.


Перчик и чеснок, входящие в состав салатика, помогут вашему организму не болеть в зимнее время, защитят от простуды. Рецепт салатика из кабачков слишком прост, однако результат вас слишком порадует.


Дабы,для того что бы приготовить салатик из кабачков с горчицей “Тещин язык” на зиму, вам потребуется:


кабачки свежие – 3 килограмм

сок томатный – 1,5 л

маслице подсолнечное – 1 стакана

сахарок–песок – 1 стакана

соль – 3 столовых ложки (солите по вкусу)

перец сладкий – 3 штучек

чеснок – 2 шлдлвки

перец чили – по вкусу

уксус 9%-ный — 1 стакана

горчица — 1 столовых ложки

паста томатная – 2 столовых ложки


способ приготовления: салатик из кабачков с горчицей “Тещин язык” на зиму:


1.Овощи для салатика я выбираю молодые, среднего размера, с тонкой кожурой (у кабачков).

Кабачки промыть, почистить от плодоножки и верхушки, рассекать каждый кабачок на две половинки посередине, потом каждую половинку нашинковать вдоль на полоски (полудольки).

2.чеснок очистить и промыть, перец чили промыть и вырезать хвосты, можно вычистить семена, ежели не хотите очень острое. Перец сладкий промыть, вырезать хвостик и вычистить семена. чеснок, перец чили и сладкий перец перекрутить на мясорубке.

3.Включить пламя, определить кастрюльку, налить в нее подсолнечное маслице, прибавить томатный сок, всыпать сахарок, соль и горчицу, аккуратно смешать. Потом прибавить уксус и томатную пасту, снова смешать, доводить до клокотания и всыпать перекрученные на мясорубке перцы с чесночком, проварить несколько минуток и прибавить нарезанные на кусочки кабачки.

4.После того как кабачки в томате закипят,  надо варить на маленьком пламени 40–45 минуток.

5.Пока варятся кабачки, рядом на плите можно стерилизовать банки и крышки на водяной либо паровой бане, так дабы,для того что бы баночки аккуратно прогрелись по всей поверхности, в пределах 20 минуток в слегка бурлящей водичке.

6.В стерилизованные баночки выкладываем горячие кабачки с томатным соусом и сразу закатываем крышками. И так каждую баночку. Закатанные банки определить друг возле друга крышками вниз на стол и укутать в плед на ночь.

7.Утром снять плед, и остывшие баночки переставить в прохладное местечко для хранения.


Такая закуска подходит к любому блюду из мяса и птицы, к картофеля и макаронам, да и просто с хлебом. Слишком вкусная остренькая закуска из кабачков будет частым и желанным блюдом на вашем столе в зимнее время.


Приятного вам аппетита!


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Горячий салатик из кабачков с креветками может стать вкусным самостоятельным блюдом. Отлично сгодится для ужина тем, кто следит за фигурой.

Заготовка на зиму «?зычки из кабачков» — отличное угощение со вкусом и ароматом лета! Простой рецепт слишком аппетитной закуски!

Анонс: Хочу предложить вам слишком вкусный салатик на зиму, который удивит вас не только своим необычным названием, однако и вкусом.

Сегодня хочу рассказать вам о рецепте зимнего салатика под названием “Золотая осень”. Вкусный и сочный салатик!

Маринованные цуккини слишком вкусные и послужат вам прекрасной закуской либо заменой салатам; к такой закуске перед подачей можно прибавить крошечно нарезанной зелени.

Комментарии к статье Салат из кабачков с горчицей “Тещин язык” на зиму:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия