Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Маринованные грузди на зиму

Маринованные грузди на зиму

способ приготовления: вкусные и полезные маринованные грузди на зиму проще всего?


Вкусные грибы в виде заготовок всегда приветствуются за праздничным столом восторженными возгласами, особенно когда на дворе зима. Однако соленые грибочки как-то приелись, их много, они практически везде, а вот маринованные — данное действительно не просто вкусно, однако и более редко. Тем более что приготовить маринованные грибочки не составит труда как опытным мастерам сковороды и кастрюли, так и молодым, без опыта.


Дабы,для того что бы приготовить вкусные и полезные маринованные грузди на зиму, нам понадобится:


белые грузди в”Ђ 2 килограмм

листочки вишни

листочки смородины

чеснок в”Ђ 3 зубчика

столовый уксус (9%-ный) – 200 миллилитров

водичка в”Ђ 1 л

соль в”Ђ 2 столовых ложки

сахарок в”Ђ 1 столовых ложки

лист лавровый – 2 штучек

перец черный в”Ђ пару горошин

душистый перец — пару горошин

гвоздика в”Ђ несколько шт.


способ приготовления: маринованные грузди на зиму:


1.Грузди требуется очистить и помыть, большие грибочки требуется рассекать. Выкладываем их в кастрюльку с водичкой и отвариваем приблизительно 10 минуток. В процессе варки на поверхности грибного бульона станет появляться пена, ее требуется удалять, дабы,для того что бы она не осталась на поверхности грибочков, когда откинете их на дуршлаг. Грибочки сварились, сейчас отбрасываем их внадуршлаг и промываем в проточной холодной водичке  под краном. Оставляем их стекать, а пока  стекает водичка, займемся приготовлением маринада.

2.Для приготовления вкусного и ароматного маринада в кипящую требуется прибавить соль, сахарок и указанные приправы. чуть-чуть маринад проварим до полного растворения сахара и соли, потом прибавляем в кастрюльку грибочки и отвариваем их приблизительно 15 минуток. Тем временем, пока грибочки варятся, подготавливаем стерилизованные банки, на дно банки складываем листочки смороды, вишни, зубчики чеснока. Горячие вкусные грузди готовы, ими наполняем банки приблизительно на три четверти, в каждую банку требуется долить уксуса, по чайной ложке — в  полулитровые, а ежели банки литровые, то прибавляем по 2 чайных ложки уксуса.

3.Маринад отправляем на пламя и кипятим,  обливаем им грузди в банках, банки прикрываем простерилизованными крышками, закатываем и разворачиваем крышками вниз. Дабы,для того что бы стекло не лопнуло от быстрого и неравномерного охлаждения, банки с груздями непременно накройте теплым покрывалом либо теплыми полотенцами. После окончательного охлаждения маринованные грибочки требуется снять на хранение в темное местечко, где темп. не станет превышать + 5 градусов.


Вкусные маринованные грибочки готовы, приятного вам аппетита зимой!


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Восхитительная закуска, которой нет равных! Маринованные грибочки грузди – невероятно аппетитное и неповторимо вкусное украшение любого стола!

Вкусные и ароматные маринованные грибочки богаты всевозможными витаминами и микроэлементами, а благодаря маринованию грибочки лучше усваиваются организмом.

С маринованными маслятами можно приготовить вкусную низкокалорийную картофельную запеканку либо вкуснейший грибной салатик, а можно есть и так.

Грибочки рыжики маринованные зимой слишком вкусны, особенно когда приготовлены с любовью и своим ручками.

Рецепт приготовления вкусных маринованных белых грибочков известен нам со стародавних времен, и мы можем его только дополнять и улучшать.

Комментарии к статье Маринованные грузди на зиму:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия