Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Кабачки тушенные с морковкой и помидорами на зиму

Кабачки тушенные с морковкой и помидорами на зиму

У меня не бывает продуктов, которые пропадают из-за того, что их некуда девать. Из всего можно что-то приготовить, а уж из кабачков… Сегодня хочу поделиться с вами рецептом тушеных кабачков с помидорами и морковью на зиму. Кстати, кто имеет в хозяйстве чудо-помощницу мультиварку, рекомендую кабачки тушеные с мясом в мультиварке. Данное не блюдо – подлинный кулинарный шедевр!


численность порций: не определено
Время приготовления: 1 часа
Калорийность: Диетический
Калорий в одной порции: 70 ккал / 100 г




Дабы,для того что бы приготовить кабачки, тушенные с морковкой и помидорами на зиму, вам понадобится:




  • кабачки- 500 г

  • морковка — 200 г

  • лучок — 200 г

  • томаты — 300 г

  • чеснок — 5 зубков

  • зелень — по вкусу

  • маслице подсолнечное рафинированное — 3 столовых ложки

  • соль -1 чайных ложки

  • сахарок — 2 чайных ложки



способ приготовления: кабачки, тушенные с морковкой и помидорами на зиму:





  1. 1. Лучок с морковью чистим, моем и крошечно шинкуем.
    2. На маленьком пламени с добавлением масла подсолнечного слегка прожариваем морковка с луком, приблизительно 2-3 минутки.
    3. Кабачки промываем в холодной водичке, чистим от кожицы и разрезаем небольшими кубиками либо соломкой. Ежели кабачки молодые, очищать их не непременно.
    4. Раскладываем нарезанные кабачки в сковороду с поджаренными овощами и продолжаем поджаривать 5-6 минуток, помешиваем.
    5. Аккуратно промываем томаты и разрезаем кусочками. Перекладываем в сковороду к кабачкам. Размешиваем все овощи, накрываем крышечкой и на маленьком пламени тушим овощи до готовности (пока кабачки не будут мягкими), на данное уйдет приблизительно 15-20 минуток.
    6. Тем временем, пока тушатся овощи, чистим зеленый лучок и чеснок, потом измельчаем. Тоже по своему вкусу можно прибавить любую зелень: укроп, базилик, кинзу, петрушку.
    7. Приготовленные овощи подсаливаем и прибавляем сахарок. Прибавляем порезанный чеснок и зелень. Размешиваем и под крышечкой тушим еще 6-7 минуток на маленьком пламени.
    8. Приготовленную кабачковую закуску раскладываем в горячем виде в стерилизованные банки, прикрываем простерилизованными крышками и отправляем банки вверх дном до охлаждения. Не забудьте прикрыть их одеялом! Сохранять лучше в холодильнике либо погребе. Хочется сказать несколько слов о том, что ежели в каком- то рецепте указано, что стерилизовать банки с заготовками, то сами банки до этого стерилизовать не надо, точнее сказать, просто ни к чему, так как продукты дальше в банки станут закладываться далеко не стерилизованные. Требуется лишь аккуратно банки промыть, для этого станет достаточно применить пищевую соду. Не забываем лишь заранее стерилизовать крышки.




  2. Приятного аппетита!







Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Сладкие кабачки на зиму отлично разнообразят ваше обеденное меню своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Не только вкусная, однако и невероятно сытная закуска, которая обязательно подарит вам и вашим домочадцам массу удовольствия.

Вкуснейшая кабачковая закуска обязательно согреет вас и ваших родных в холодный зимний вечер и будет одной из самых любимых.

Нежная кабачковая закуска в майонезе наполнит летним тепленьком ваш дом в холодный зимний день. Порадуйте своих близких и родных.

Эти вкуснейшие пикантные кабачки будут отличной закуской и дополнением к любому мясному и овощному блюду.

Комментарии к статье Кабачки тушенные с морковкой и помидорами на зиму:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия