Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Валлийский куриный пирог

28.03.17 | Категория: Кулинарные рецепты » Выпечка | 107

Валлийский куриный пирог







































Продукты
Для курицы:
Курица - 1шт
Морковь - 1шт
Лук - 1/4 луковицы
Сельдерей - 1палочка
Для соуса:
Сливочное масло - 50гр
Копченый бекон, порезанный - 100гр
Мука - 2ст. ложки
Репчатый лук - 2-3шт
Соль
Черный перец
Свежей петрушки
Для пирога:
Тесто слоеное - 400гр

Приготовим курицу:


Курицу выкладываем в кастрюльку, прибавляем морковка, лучок, сельдерей, обливаем водичкой. Приводим до клокотания и отвариваем на слабом пламени 1,5 часа до готовности курицы. Когда курица готова, дадим ей охладится в бульоне.


Приготовим соус:


Растопим маслице и 10 минуток. прожариваем бекон и лучок. Потом прибавляем муку и приготовим еще 2 минутки, потом прибавить 600 миллилитров бульона, в котором варилась курица, заранее его процедив приводим до клокотания, постоянно размешивая. Приправим солью и перцем по вкусу, добавим петрушку.


Потом разрезаем курицу на куски и вымешиваем с соусом.


Сейчас приготовим сам пирог:


Раскатываем тесто и раскладываем в округленное формочку одну часть теста, на нее раскладываем начинку, поверх накрываем остальной частью теста. Промазываем поверх яйцом, смешанным с водичкой, можно интересно декорировать обрезками из теста. Запекаем 30 минуток. в горячей духовке при 220 грамм, потом снижаем температуру до 190 грамм С и приготовим еще 10 минуток.













Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


картофель, мука, крахмал, соль, укроп, сыр, масло растительное
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Лазанья из полезнейшего шпината и сыра — необычайно нежное, мягкое и питательное блюдо, чрезвычайно аппетитное!

Куриные рулеты благодаря начинке из шпината и сыру фета получаются необычайно сочными и слишком нежными. А с соусом курица просто тает во рту!

В холодильнике есть все, однако по немного? Подготовьте мини-пироги со шпинатом и индейкой – вкусное и оригинальное блюдо, которое быстренько готовится и тоже быстренько съедается. Вашим гостям такие мини-пироги точно придутся по вкусу!

Слишком необычное и вкусное блюдо, которое будет прекрасным украшением праздничного стола.

Сибирский пирог – в чем же его изюминка? В него кладется помимо лука и рыбы сырой картошка. И в процессе готовки картошка впитывает вкуснейший сок от рыбы.

Комментарии к статье Валлийский куриный пирог:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия