Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Норвежские традиционные лепешки Лефсе

28.09.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Выпечка | 232

Норвежские традиционные лепешки Лефсе

Ежели после трапезы у вас осталось картофельное пюре, не стоит торопиться прятать его в холодильник! Из толченой картошечки, муки, маслица и нежных сливок вы сможете приготовить замечательные норвежские традиционные лепешки лефсе! Прекрасно то, что такие лепешечки вкусны и сами по себе, и как дополнение ко многим блюдам и даже как десерт! Вот почему такое кушанье придется по вкусу абсолютно всем членам вашей семьи!


численность порций: 4
Время приготовления: 1 часа 30 минуток.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал




Дабы,для того что бы приготовить норвежские традиционные лепешки лефсе, вам понадобится:




  • пюре картофельное – 2 стакана

  • пшеничная мука – 0,5 стакана

  • маслице сливочное – 1 столовых ложки

  • сливки – 1 столовых ложки

  • сахарный песок – 0,3 чайных ложки

  • соль – 0,3 чайных ложки

  • маслице подсолнечное для жарки



способ приготовления: норвежские традиционные лепешки лефсе.





  1. 1. Очистить картошка, хорошо промыть, нарезать на куски и сварить до готовности (водичку можно подсолить). После того, как картошка будет достаточно мягким, вылить водичку и приготовить пюре. Ежели для приготовления лепешек применяется пюре, приготовленное ранее, его следует чуть подогреть на водяной бане либо в микроволновой печи.
    2. В тепленькое картофельное пюре прибавить сливочное масле, сливки, сахарный песок и соль. Тщательно смешать все компоненты и отправить полученную массу в холодильник приблизительно на четверть часа.
    3. через 10-15 минуток достать охлажденное пюре из холодильника, прибавить в него заранее просеянную пшеничную муку и снова аккуратно вымешать тесто (до однородного консистенции). Разложить тесто на стол, посыпанный мукой, и вымесить ручками.
    4. Поделить тесто на куски. Каждый кусок развернуть в лепешку (по диаметру вашей сковороды) толщиной в пределах 5 мм.
    5. Выкладывая заготовки в сковородку с разогретым подсолнечным маслицем, обжаривать лепешки с двух сторонок до золотисто-румяного цвета. Приготовленные лефсе складывать стопочкой на блюдо либо большую миску.




  2. Норвежские лепешки можно подавать на стол на стол взамен хлеба либо же в качестве десерта. Во втором случае в тесто обычно добавляется большее, нежели указано в перечне выше, численность сахара, а вот приготовленные лепешки можно подавать с вареньем либо сливками. Неоднократно встречала информацию о том, что лефсе выпекают не только на сковородке, однако и с помощью электровафельницы (правда, сама такой вариант еще не опробовала). Кроме этого, могу посоветовать любителям хот-догов, приготовить любимый «перекус», завернув горячую сосиску и все остальные компоненты именно в такую лепешку.




  3. Помимо этого замечательного кушанья, рекомендую попробовать сырные лепешки на скорую руку, кукурузные тортильяс и мексиканские лепешки: куриные тако с цитрусовой заправкой.




  4. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!







Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Сырные лепешки – отличный вариант быстрого завтрака! Всего 5 минуток – и лепешки готовы! Слишком вкусные, как без начинки, так и с начинкой!

Сырные лепешки на молочке – чудесное угощение для детей и взрослых! Слишком простой и быстрый рецепт приготовления аппетитного, вкусного и ароматного блюда!

Вкуснейшие индийские лепешки чапати готовятся слишком быстренько и заменяют собой хлеб, а смазанные смесью масла, сыра и чеснока, они могут стать сытным ужином.

Все самое вкусное готовится слишком просто! чудесная фокачча с зеленым горошком приятно удивит вас и ваших родных своим вкусом!

Татарские лепешки с начинкой называются кыстыбы и входят тоже и в башкирскую национальную кухню. Для начинки применяется пшенная каша либо картофельное пюре.

Комментарии к статье Норвежские традиционные лепешки Лефсе:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия