Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Тортик "Фирменный"

19.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Торты | 253

Тортик "Фирменный"

Таким тортом можно накормить большую семью, готовится он хоть и долго, но достаточно просто, украсить его можно по своему усмотрению и желанию. Тортик «Фирменный» выходит довольно большим, поэтому количество ингредиентов для обычной семьи можно смело сокращать втрое и даже больше.



Количество порций: 30 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 460 ккал

Чтобы приготовить тортик "Фирменный", вам понадобится:




тесто 1:

яйцо — 5 шт.

сахар — 5 ст.л.

мука — 5 ст.л.

тесто 2:

вода — 750 мл

масло сливочное — 360 г

соль — 10 г

сахар — 3 ч.л.

мука — 3 ст.

крем 1:

сливки домашние — 1 л

апельсин — 2 шт.

сахар — 1,5 ст.

крем 2:

сливки (33%) — 0,5 л

загуститель для сливок — 1 пакетик

стружка шоколадная — 100 г

пудра сахарная — 2 ст.л.

крем 3:

сливки (33%) — 0,5 л

загуститель для сливок — 2 пакетика

пудра сахарная — 4 ст.л.

сок клубничный — 100 мл

для украшения:

клубника — 500 г

миндальные лепестки

груша — 1 кг

банан — 1 кг

виноград — 300 г


<!-- . -->



Как приготовить тортик "Фирменный":


1. Тесто 1. Яйца взбить с сахаром в довольно пышную массу, аккуратно вмешать муку, перемешать до однородности. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто на смазанный или выстеленный пергаментом противень и выпекать до готовности (около 25 минут). Это будет основой торта.

2. Тесто 2. Это тесто — заварное. Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить масло, соль, сахар, дать закипеть. Убавить огонь и порциями, постоянно помешивая, вводить муку. Проварить, так же помешивая, 2 минуты на очень слабом огне. Снять тесто с огня, ввести, быстро размешивая, яйца. Размешать до однородности.

Тортик


Дать остыть. Переложить тесто в кондитерский мешок, выдавливать в виде решетки на смазаный противень, выпекать до готовности.

Тортик


3. Крем 1. Из апельсинов выдавить сок ,смешать с сахаром и сливками, слегка взбить.

4. Крем 2. и крем 3. Смешать и взбить до загустения.

5. Сборка.

Тортик


Положить на блюдо бисквитную основу. Чтобы бисквит не был сухим, его можно предварительно пропитать соком или сиропом. На бисквит — ломтики груш и крем 1. Дальше — решетку, крем 1, бананы, крем 1 и так далее, пока решетки и фрукты и крем не закончатся.

Тортик


Обмазать торт со всех сторон кремом 2, украсить клубникой, виноградом и кремом 3.

Тортик


С этим составом ингредиентов получается торт весом около 6 кг.

Тортик


С чаем очень вкусно.

Тортик


Приятного аппетита!


<!-- . -->


Тортик &quot;Фирменный&quot;

Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Такой пирог-торт легко готовить. Им радостно угощать, его вкусно есть. Торт "Утренняя...

И снова чудесный французский десерт для настоящих гурманов. Данное тортик с тремя рядами и...

Данное тортик для большого семейного праздника. Сможет его приготовить каждая хозяюшка на своей кухне.

Канадский торт — радуга вкусов пушистого теста ,макового крема и кисло-сладкой вишни. Испеките такой тортик для домашнего праздника — не прогадаете.

Такой пирог-торт легко готовить. Им радостно угощать, его вкусно есть. Тортик «Утренняя роса» — данное мечта гурмана и счастье для хозяйки. Пеките!

Комментарии к статье Тортик "Фирменный":
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия