Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото

19.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Торты | 145

Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Невероятно нежный и незабываемо вкусный десерт! А аромат клубники и горький шоколад никого не оставит равнодушным! Сей пирог по достоинству может называться тортом и декорировать как праздничный день с застольем в кругу близких и друзей, так и простой будний вечер с любимым либо семьей под чашечку чая либо кофе. Его внешняя красота целиком соответствует отличному вкусу. Пирог слишком нежен и легок, ведь в нем ряд невероятно нежного и воздушного бисквита, который кроется под невероятно вкусным и тающим творожно-сливочным слоем. Украшает его спелая и ароматная клубника, а тоже горький тающий шоколад!

Вы уже представили сей неповторимый вкус?! Тогда самое время почувствовать его! Непременно попробуйте мой пирог, он вам понравится! Обожаю его вкушать по утрам, когда царит природная тишина, летняя прохлада, с чашечкой кофе на уютном слабом балкончике. Так легко сделать для себя кусок рая в наших условиях! Продуйте, мечтайте, фантазируйте!




численность порций: 8 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 520 ккал

Дабы,для того что бы приготовить пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом, вам понадобится:




для бисквита:

яйца — 3 штук. (некрупные)

сахарок — 100 г

ванильная эссенция — 1 ч.л.

водичка — 30 миллилитров (кипяток)

маслице подсолнечное — 30 миллилитров

мука — 100 г

для творожного слоя:

творог — 250 г

сметана — 300 г

сгущенное молочко — 1 банка

клубника — в пределах 200 г (можно не в сезон заменить персиками консервированными)

желатин — 1 пакет (10 г)

а тоже:

клубника — в пределах 300 г (можно заменить консервированным персиком)

шоколад — 100 г

сливки — 80 миллилитров


<!-- . -->



способ приготовления: Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом.


1. Подготовим все нужные ингредиенты:.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Клубнику (из-за ее сезонности) можно запросто заменить консервированными персиками, а сироп с них можно так же прибавить в творожный ряд. Станет слишком вкусно и в итоге получится совершенно отдельной вкус, что также нежно и необычно.
2. Разбиваем в чашку (желательно большую, так как будем в ней взбивать) три яица.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Отмеряем 100 граммов сахара и вкапываем в яйца.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Туда же прибавляем в пределах 1 чайной ложки ванильной эссенции.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Взбиваем миксером аккуратно, в пределах 5 минуток,


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


до пышности и более светлого цвета.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


3. Не переставая взбивать яйца миксером, вливаем 30 миллилитров крутого кипятка.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Потом сразу же вливаем (так же не переставая взбивать) подсолнечное маслице.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Аккуратно взбиваем и откладываем миксер.
4. Отмеряем 100 граммов муки и просеиваем по немного, порциями, во взбитую яичную массу.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Хорошо лопаточкой размешиваем снизу вверх, не спеша.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Следим, чтоб мука вся перемешалась и не было комков.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Масса обязана получится гладкой, тягучей и воздушной.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


5. Берем разъёмную формочку, дно застилаем пергаментной бумагой, а бортики оборачиваем фольгой.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Подливаем в подготовленную формочку приготовленное тесто. Ставим в нагретую предварительно до 180 град. духовку приблизительно на 30 минуток.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Проверяйте готовность, однако через 30 минуток бисквит обязын быть готов.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Когда бисквит приготовится, не вынимайте его из формочки, пусть остывает в ней.
6. Приступим к творожному слою. Для данное изначально зальем водичкой желатин по инструкции на упаковке и оставим набухать, время от времени размешивая.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


7. В чашу блендера перекладываем творог.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Творог лучше брать не сильно зернистый. Его можно не пропускать через сито, так как блендер и так аккуратно справляется с его дроблением.
8. К творогу прибавляем сметаны,


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


прикрываем блендер и чуть-чуть взобьем.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


9. чистим и аккуратно промываем клубнику.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


По возможности, сушим ее бумажным полотенцем и ставим в чашу блендера к творогу со сметаной.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Слишком аккуратно взбиваем.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


10. Сейчас в чашу ставим сгущеное молочко.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Я добавляю все содержимое банки, и сгущенку использую густую.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Снова аккуратно все взбиваем, и продолжительно.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


11. В полученную массу выливаем набухший желатин


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


и еще чуть-чуть взбиваем.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


12. Приготовленной творожной массой обливаем бисквит в форме.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Ровняем


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


13. Перед подачей декорируем наш пирог-торт. Ежели вы подаете пирог-торт к праздничному столу, то украшайте полностью. Я же приготовила пирог к чаю порционно в обычный день. Для этого отрезала порцию, переложила на миску, поверх уложила веером по всей поверхности нарезанную клубнику.
14. На водяной бане


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


растопила шоколад со сливками


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


и полила пирог-торт с клубникой. Сразу подаю.


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом готов!


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото


Приятного сладкого аппетита!


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото



<!-- . -->


Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото

Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Рецепт этого торта - восхитителен!!! Шоколадная корзинка, нежная творожная начинка, а...

Сей торт слишком понравится детям — яркий, свежий и необычный. А еще слишком простой и...

Когда увидела рецепт сразу подумала, а не влияет ли вкус шпината на тортик. Нет оказыва...

Трюфельный французский пирог, несомненно, порадует любителей шоколада, ведь нежный тающий во рту пирог еще никого не оставлял равнодушным.

Особого изыска этому сладкому угощению придают орешки, которые идеально сочетаются с бисквитным тестом, ароматом кофе и сладковатым джемом!

Комментарии к статье Пирог-торт творожный на бисквите с клубникой и шоколадом: рецепт с пошаговыми фото:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия