Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Торт с черешней и белым шоколадом: рецепт с пошаговым фото

19.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Торты | 235

Торт с черешней и белым шоколадом: рецепт с пошаговым фото

Черешня является одной из моих любимых ягод, к тому же это лакомство ещё целебное и полезное.

В состав черешни входит большое количество железа, что делает ее прекрасным средством от малокровия.

Черешня оказывает общеукрепляющее, стимулирующее и тонизирующее средство.

Черешня стимулирует переваривание пищи, эффективна при атонии кишечника, при запорах и болях в желудке, а также является мочегонным средством, что важно для людей с заболеваниями почек.

В состав ягоды входят оксикумарины и кумарины, благодаря которым снижается свертываемость крови и предупреждается образование тромбов.

Благодаря содержанию в составе черешни антоцианов и каротиноидов ягода является отличным профилактическим и эффективным лечебным средством против атеросклероза и гипертонии.

Также черешня освобождает человеческий организм от холестерина и вредных продуктов обмена. Это хорошее средство борьбы с неврозами, средство, снимающее отеки,  ощущение боли при подагре, артрите и ревматизме, а также стимулирующее обмен веществ.

Включайте черешню в свой рацион питания, ведь это очень полезный продукт!

Сразу же спешу поделиться рецептом торта с черешней и белым шоколадом!



Количество порций: 10 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 485 ккал

Чтобы приготовить торт с черешней и белым шоколадом, вам понадобится:




шоколад молочный – 150 г

мука – 175 г

разрыхлитель для муки – 1 ч.л.

сахарная пудра – 140 г

масло сливочное – 140 г

яйца – 3 шт.

молоко – 3 ст.л.

банан – 1 шт. (175-180 г)

для крема:

белый шоколад – 200 г

черешня – 400 г

сметана – 140 мл

молоко — 1-2 ст.л. (по желанию)

кирш – 2 ст.л. — по желанию


<!-- . -->



Как приготовить торт с черешней и белым шоколадом:


1. Подготавливаем ингредиенты.


Торт с черешней и белым шоколадом


2. Разогреваем духовку до 160 градусов. Подготавливаем две круглые формы, диаметром 18 сантиметров, застилаем пергаментом, смазываем их маслом (у меня 1 форма).

3. Молочный шоколад нам понадобится хорошего качества, измельчаем его: 2/3 – натираем на терке, 1/3 нарезаем кусочками.


Торт с черешней и белым шоколадом


Торт с черешней и белым шоколадом


3. Банан берем среднего размера, измельчаем его блендером до однородной массы.


Торт с черешней и белым шоколадом


Торт с черешней и белым шоколадом


4. Отмеряем муку, предварительно просеянную несколько раз через сито, и сахар на весах.


Торт с черешней и белым шоколадом


В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и сахар.


Торт с черешней и белым шоколадом


В центре делаем углубление и добавляем сливочное масло размягченное (комнатной температуры),


Торт с черешней и белым шоколадом


яйца и молоко.


Торт с черешней и белым шоколадом


Взбиваем миксером в течение двух минут, пока смесь не получится легкой и пушистой. Добавляем шоколад


Торт с черешней и белым шоколадом


и банановое пюре, снова взбиваем.


Торт с черешней и белым шоколадом


5. Разделяем тесто на 2 равные части. Выкладываем в две подготовленные формы, выравниваем, чтобы верх был ровным.  Отправляем в духовку, на среднюю полку, рядом друг с другом и выпекаем в течение 25-30 минут, пока тесто не станет упругим. Проверить готовность теста можно при помощи деревянной шпажки: если она выходит из теста сухой, значит, корж готов. Но если у вас нет двух одинаковых форм, можно выпекать 2 коржа поочередно.


Торт с черешней и белым шоколадом


6. Коржи вынимаем из духовки, даем остыть в форме около 5 минут. Затем извлекаем коржи из форм и даем остыть около 1 часа.


Торт с черешней и белым шоколадом


7. Пока наши коржи остывают, займемся кремом. Белый шоколад разламываем на маленькие кусочки, помещаем в небольшую кастрюлю


Торт с черешней и белым шоколадом


и растапливаем его на «водяной бане» (небольшую кастрюлю с шоколадом помещаем в большую кастрюлю с кипящей на маленьком огне водой). Когда шоколад полностью расплавится, отставляем в сторону и даем остыть около 5-6 минут.


Торт с черешней и белым шоколадом


9. Добавляем к оставшемуся растопленному шоколаду сметану,


Торт с черешней и белым шоколадом


тщательно перемешиваем, пока масса не будет гладкой и блестящей. Даем остыть, около 5 минут.


Торт с черешней и белым шоколадом


10. Черешни моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Откладываем в сторону 10-12 ягод целыми (с косточками) для украшения.


Торт с черешней и белым шоколадом


Добавляем половинки ягод в миску с шоколадно-сметанной массой, перемешиваем. Затем отправляем сюда же 2 столовые ложки кирша и хорошенько перемешиваем. Я кирш не добавляла.

11. Теперь берем блюдо для торта,  выкладываем один корж и смазываем его вишневой смесью.


Торт с черешней и белым шоколадом


Затем выкладываем сверху второй корж и смазываем его шоколадно-сметанной смесью с черешнями. Украшаем торт целыми черешнями, окунув их в крем.


Торт с черешней и белым шоколадом


12. Торт с черешней и белым шоколадом готов!


Торт с черешней и белым шоколадом


Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.


Торт с черешней и белым шоколадом


Приятного аппетита!


Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 02.06.2013
Рецепт обновлен (добавлены пошаговые фото) 29.06.2015


<!-- . -->


Торт с черешней и белым шоколадом: рецепт с пошаговым фото

Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Оригинальным и очень вкусным получается тортик из сгущенки приготовленный без выпечки...

Простой рецепт вкусного бисквитного тортика быстрого приготовления....

Удивительный тортик с абрикосами не сможет оставить равнодушным никого из вас, ведь он ...

Тортик с черешней выглядит слишком эффектно и красиво, украшенный черешнями с белой помадкой. А отведав кусок торта, вы поймете, что вкус его просто изумительный!

Вlondies с клубникой – отличный десерт, в котором идеально сочетаются ягоды с белым шоколадом! Подготовьте — и вы останетесь довольны!

Комментарии к статье Торт с черешней и белым шоколадом: рецепт с пошаговым фото:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия