Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Торт Изумительный: рецепт с пошаговым фото

19.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Торты | 295

Торт Изумительный: рецепт с пошаговым фото

Сей рецепт — моя фантазия! Нежнейший бисквит, малиновый курд и мусс из белого шоколада. Стоит попробовать, так как моя семья съела его за один день!





численность порций: 15 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 365 ккал

Дабы,для того что бы приготовить тортик изумительный, вам понадобится:






бисквит шоколадный — 2 коржа

бисквит белый — 1 коржик

малиновый курд:

малина — 250 г свежей либо замороженной,

яйцо — 4 штук.

сахарок — 65 г

маслице сливочное — 85 г

сок лимонный — 2 ст.л.

кукурузного крахмала — 1 ст.л.

мусс:

молочко — 150 г

яйцо — 3 штук.

сахарок — 35 г

желатин — 1,5 ч.л.

шоколад белый — 130 г

сливки 33% — 300 г

для декора:

кокосовая стружка

сливки 33% — 200 г

пудра сахарная — 50 г


<!-- . -->



способ приготовления: тортик изумительный.


 


Бисквиты вы готовите по своему рецепту, или по моим рецептам: белый бисквит и шоколадный бисквит нежность.

ингредиенты: для малинового курда.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Малину засыпать сахарком.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Проварить до мягкости.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Малиновую смесь перебить блендером.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Протереть через сито.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Малиновое пюре.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


В малиновое пюре прибавить желтки (2 штук.), яйца (2 штук.), сок лимона и крахмал, сливочное маслице и отвариваем до загустения.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Вынимаем с плиты, затягиваем пищевой пленкой и остужаем до комнатной t. Потом отправляем в холодильник.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


ингредиенты: для мусса из белого шоколада.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Молочко разогреваем до образования пара на среднем пламени, вынимаем с пламени и прибавляем желтки (3 штук.), смешанные с сахарком, постоянно размешивая. Вернуть смесь на плиту и снова доводить до клокотания.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Молочную смесь вынимаем с пламени и прибавляем белый шоколад и желатин, тщательно размешиваем до полного растворения ингредиентов. Мусс охладить до комнатной t.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Вспушить сливки до твердых пиков.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Перемешать взбитые сливки с муссом. Смесь получится жидкой.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Вот такая смесь получилась.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


В разъемную формочку 24 см разложить коржик белого бисквита, поверх ряд малинового курда.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Поверх шоколадный коржик и облить половинкой мусса, снова шоколадный коржик и оставшийся мусс. Снять в холодильник на ночь.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Утром тортик смазать сливками, взбитыми с сахарной пудрой до твердых пиков, и обсыпать кокосовой стружкой.


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Вот такой разрез выходит!


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


А вот и изумительный кусок!


Тортик изумительный: рецепт с пошаговым фото


Приятного аппетита!


Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор текста и фото Елена

Рецепт опубликован 14.11.2015


<!-- . -->


Торт Изумительный: рецепт с пошаговым фото

Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Сей торт слишком понравится детям — яркий, свежий и необычный. А еще слишком простой и...

Сей рецепт я подсмотрела в одном журнале, и решила попробовать запечь свой первый шо...

Безумно маковый тортик с нежным апельсиново-сметанным кремом, кто не любит апельсины мо...

И снова чудесный французский десерт для настоящих гурманов. Данное тортик с тремя рядами и...

Тортик «Три шоколада» состоит из муссов с тремя видами шоколада, нежнейший вкусный тортик – отличный десерт для шоколадоманов.

Комментарии к статье Торт Изумительный: рецепт с пошаговым фото:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия