Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Торт «Птичье молоко»

20.04.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Торты | 348

Торт «Птичье молоко»

Тортик является завершающим аккордом любого праздничного застолья. Можно пройтись по магазинам и кондитерским, прилавки которых нынче поражают глаз разнообразием всяческих сладостей, а можно просто приложить немножко усилий и сформировать превосходное лакомство своими ручками. Например, порадовать себя и своих близких нежным тортиком, вкус которого знаком каждому из нас детства. Делимся с вами замечательным рецептом торта «Птичье молочко».


Дабы,для того что бы приготовить тортик «Птичье молочко», вам понадобится:


молочко – 1 стакана

маслице сливочное – 300 г

яйца – 10 штучек

сахарок – 2 стакана

желатин – 40 г

мука – 1 столовых ложки

водичка – 150 миллилитров

ванилин

для глазури:

какао-порошок – 5 столовых ложки

молочко – 3 столовых ложки

сахарок – 1/2 стакана

маслице сливочное – 50 г


способ приготовления: тортик «Птичье молочко»:


1. Желатин облить 150 г водички и оставить на 30 минуток, дабы,для того что бы он растворился.

2. Желтки натереть с 1 стакана сахара, налить молочко, прибавить муку и аккуратно перемешать. Определить на водяную баню и доводить до клокотания.

3. Полученную массу охладить, прибавить растёртое сливочное маслице и ванилин. Вспушить крем миксером.

4. Желатин подогреть, процедить и чуть-чуть охладить.

5. 10 белков вспушить с 1 стакана сахара. Во взбитые белки быстренько налить желатин, постоянно размешивая массу.

6. Перемешать крем и белковую массу.

7. Дно формочки выстелить пергаментом (либо применить тефлоновую формочку) и хорошо слить в неё начинающий застывать крем. Выровнять поверхность.

8. Для приготовления глазури все ингредиенты: перемешать в кастрюльке, постоянно размешивая, доводить до клокотания. Остудить и нанести на поверхность застывшего крема.

9. Определить тортик в холодильник до полного застывания крема и глазури.

Ежели есть желание и время, поверх коричневой глазури можно нанести узоры из растопленного на водяной бане белого шоколада. Либо декорировать десерт любыми ягодками и фруктами на ваш вкус. Тортик замечателен тем, что не требует выпечки, выходит большим, вкусным и сытным.

Приятного вам чаепития!


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Вовсе не непременно часами штудировать кулинарную книгу, дабы,для того что бы приготовить замечательное угощение к чаю. Вкуснейшее пирожное «Люкс» — простой рецепт восхитительного лакомства!

Рецепт вкусного медового торта! Порадуйте свою семью ароматным чаепитием с чудесным лакомством собственного приготовления!

Сей тортик был придуман в ресторане «Прага» на арбате, за что и получил свое название. Приготовив сей замечательный тортик, вы вспомните забытый вкус детства – поистине шедевр вкуса!

Быстрый тортик птичье молочко – настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молочко», однако не любит возиться с выпечкой. Вкус выходит необычайно нежный.

Вкусный тортик из разноцветных коржей с заварным кремом. Данное слишком вкусно и аппетитно! Такой торт можно подавать даже на праздничный стол.

Комментарии к статье Торт «Птичье молоко»:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия