Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Суп с репой

19.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Суп | 206

Суп с репой

































Продукты (на 4 порции)
Баранья голень, мякоть (резаная кубиками) - 300 г
Репа молодая (резаная кубиками) - 500 г
Морковь (резаная кубиками) - 100 г
Картофель (резаный кубиками) - 100 г
Розмарин свежий - 1 веточка
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для сервировки:
Бекон копченый - 8 полосок
Кервель свежий (рубленый)

способ приготовления: супчик с репой:


1. В большую кастрюльку поместить баранину, розмарин и лист лавровый , облить 1,5-2 л водички, посолить и на среднем пламени доводить до клокотания (фото 1). Убавить пламя, варить под закрытой крышечкой в пределах 3 часиков, до мягкого консистенции мяса.


2. Достать из кастрюли розмарин и лист лавровый .


3. Прибавить в кастрюльку репу, морковка и картошка. Готовить супчик с репой, не закрывая кастрюльку крышечкой, в пределах 15 минуток, до мягкого консистенции овощей (однако не дать им развариться). Посолить и перчить супчик с репой по вкусу.


4. Бекон прожарить на сковородке до хрустящего консистенции (фото 2). Переложить на бумажное полотенце.


5. Подавать на стол супчик с репой в порционных тарелках с беконом и кервелем.











Суп с репой

Фото 1.





Суп с репой

Фото 2.






Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


куриные крылышки, вода, крупа манная, яйцо куриное, капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, перец чёрный молотый, соль
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:

Паста тортеллини слишком подходит для приготовления первых блюд. Я из сырных тортеллини готовлю вот такой супчик с добавлением колбасок и шпината.


Последнее время репа редко применяется в кулинарии, а зря. Репа - вкусный и сытный п...

А знаете ли вы, каково лето на вкус и цвет? Ежели нет, то овощное рагу с репой расскажет вам об этом! Невероятно аппетитно и слишком вкусно!

Супчик с фрикадельками – вкусное и сытное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. По этому рецепту вы легко сможете приготовить вкуснейший супчик!

Попробуйте приготовить сметанный салатик с репой, и вы сможете, наконец, узнать, зачем дед и его помощники с подобным упорством тянули репку из земли.

Комментарии к статье Суп с репой:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия