Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Суп Гаспачо Зеленый: 4 рецепта

20.11.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Суп | 242

Суп Гаспачо Зеленый: 4 рецепта

Вариантов приготовления этого замечательного блюда сотни, ежели не тысячи. Однако базовые ингредиенты: гаспачо остаются неизменными: чеснок, хлеб, уксус, оливковое маслице и соль. Ну, а дальше выделяют три основные категории супа: белый, зеленый и белый. Красным супчик гаспачо, как мы все знаем, становится благодаря помидорам. Ежели для обработки помидоров вы будете применить блендер, то старайтесь делать на максимальной скорости и до того момента, как добавили маслице. Подобным образом, супчик сохранит красивый красный цвет, а не приобретет оттенки оранжевого. Обязательно попробуйте супчик гаспачо с турецким горошком. Дабы,для того что бы приготовить зеленый гаспачо, измельчают пряные травы: кинзу, базилик, петрушку, мяту и сладкий зеленый перец. Ну, а томаты тут уже не у дел.


Супчик гаспачо с огурцами и мятой


Дабы,для того что бы приготовить супчик гаспачо с огурцами и мятой, вам понадобится: 1 огурчик, 1 желтый перец, 2 зубчика чеснока, 1 авокадо, зеленый лучок по вкусу, умеренный пучок свежей мяты, 150 миллилитров йогурта, зеленый соус «Табаско» по вкусу.


способ приготовления: Супчик гаспачо с огурцами и мятой: с помощью блендера измельчаем до однородности предварительно очищенный и порезанный перец и огурчик, мякоть авокадо, чеснок, зеленый лучок, соус «Табаско», половинку йогурта и половинку мяты. Ежели смесь в результате получилась слишком густой, прибавляем холодной водички. Прежде чем подавать на стол к столу, ставим супчик в холодильник, дабы,для того что бы он охладился, потом прибавляем охлажденный йогурт, который остался, и декорируем листьями мяты. Прибавляем, по желанию, пару кубиков льда.


Приятного аппетита!


Острый супчик гаспачо


Дабы,для того что бы приготовить острый супчик гаспачо, вам понадобится: 2 больших огурца, 1 болгарский зеленый перец,3 пера лука зеленого, 1 перец чили, горсть петрушки, 2 зубчика чеснока, 0,5 ст. куриного бульона,0,5 ст. масла оливкового , 2 ст. л. красного уксуса винного , 2 ст.л. лимонного сока, 2-3 капли соуса «Табаско», соль по вкусу.


способ приготовления: острый супчик гаспачо: огурчик, промыв и срезав хвосты, разрезаем на крупные куски и совместно с очищенным болгарским перцем, перцем чили, чесночком и петрушкой измельчаем с помощью блендера. Прибавляем к приготовленной пюреобразной массе отвар, маслице, сок лимона и уксус. Заправляем соусом «Табаско» и по вкусу подсаливаем. Все совместно повторно взбиваем. Пробуем супчик на вкус, по желанию прибавляем сок лимона, чуть-чуть водички и соль. Переливаем супчик в небольшую кастрюлю и на 1-2 часа отправляем в холодильник. Дальше разливаем по тарелочкам, прибавляем 1-2 кубики льда, тоненькие полоски огурца и лимонную цедру.


Приятного аппетита!


Нежный кремовый супчик гаспачо


Дабы,для того что бы приготовить нежный кремовый супчик гаспачо, вам понадобится: 3 больших огурца, 1,5 штук. желтого сладкого перца, 1,5 штук. перца чили, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. сока лайма, петрушка по вкусу, 0,75 ст. сметаны либо жирных сливок, перец и соль по вкусу.


способ приготовления: нежный кремовый супчик гаспачо: крупно разрезаем огурцы (очистив от хвостиков) и очищенный перец. Укладываем овощи в чашу блендера и совместно с чесночком, соком лайма и перцем чили (без семян) взбиваем до однородности. Дальше раскладываем полученную массу в чашку и прибавляем соль с перцем по вкусу и сметанку (либо сливки). Ежели гаспачо вышел слишком густым, прибавляем по вкусу сливки и холодную водичку. Охлажденный супчик гаспачо разливаем по порционным тарелочкам и декорируем свежей петрушкой. К столу подаем с чесночными гренками либо тостами, обжаренными на гриле.


Приятного аппетита!


Супчик гаспачо из огурчиков, креветок и дыни


Дабы,для того что бы приготовить супчик гаспачо из огурчиков, креветок и дыни, вам понадобится: 2 крупных огурца, 2 штук. лука зеленого, 0,5 ст. нашинкованных базилика и петрушки, 1 кусок свежего имбиря, 1 зубчик чеснока,3 ст.л. масла оливкового , 0,25 ст. йогурта, 0,75 ч.л. соли, 0,25 ч.л. черного перца, 0,5 ст. нарезанной дыни, 120 г креветок.


способ приготовления: супчик гаспачо из огурчиков, креветок и дыни: в кухонном комбайне либо блендере измельчаем зеленый лучок, огурчик, имбирь, нарезанные травы, чеснок, йогурт и оливковое маслице. Взбиваем все до однородной массы. Данное займет не более 1 минутки. Выливаем массу в кастрюлю и заправляем перцем и солью. Прибавляем водичку (сливки), ежели есть необходимость. Отправляем гаспачо в холодильник на 1-2 часа. В охлажденный супчик прибавляем предварительно сваренные креветки и куски дыни. По желанию, сливки либо водичку можно заменить холодным куриным бульоном, а взамен креветок применить отварное куриное мяско.


Приятного аппетита!


Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор рецепта Экка мала

Рецепт опубликован 26.10.2014






Суп Гаспачо Зеленый: 4 рецепта

Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Огуречный гаспачо с йогуртом - специально для тех, кто предпочитает неповторимые на в...

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем холодный супчик гаспачо. чуть-чуть испанских традиций за вашим обеденным столом!

Хочется приготовить что-то легкое, питательное и освежающее за пять минуток в знойный летний день? Подготовьте супчик гаспачо ленивый и наслаждайтесь его испанским вкусом!

Подготовьте испанский супчик огуречный гаспачо на минеральной водичке. Сей супчик – 3 в 1, он сочетает в себе супчик, коктейль и салатик. Он аккуратно освежит в летнюю жару.

Супчик гаспачо имеет много вариаций по составу ингредиентов. Гаспачо по-деревенски — самый простой вариант гаспачо, не уступающий по вкусу другим вариантам супа.

Комментарии к статье Суп Гаспачо Зеленый: 4 рецепта:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия