Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Морковный суп-пюре с маскарпоне и кунжутом

26.09.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Суп | 236

Морковный суп-пюре с маскарпоне и кунжутом

О пользе моркови известно с давних времен. И, как по мне, слишком несправедливо то, что в большинстве блюд сей овощ применяется в качестве дополнительного ингредиента. Исправить эту оплошность можно, приготовив невероятно вкусный и полезный морковный супчик пюре с маскарпоне и кунжутом, где морковка выступает главным ингредиентом.

Морковный супчик – отличное диетическое блюдо. Хороший вариант перекуса для тех, кто следит за своей фигурой. При чувстве голода достаточно есть такой супчик небольшими порциями.

Супчик выходит слишком нежным, со сладковатым привкусом, который придает ему сыр маскарпоне. Помимо моркови в супчик добавляют целый комплекс витаминов: лучок, сельдерей, чеснок, имбирь. Тонкий вкус этого супа пюре заставит вас влюбиться в блюдо и готовить его вновь и вновь!

Предлагаю тоже приготовить суп-пюре из моркови с пряностями.


численность порций: 6
Время приготовления: 3 часа 15 минуток.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал



Дабы,для того что бы приготовить морковный супчик пюре с маскарпоне и кунжутом, вам понадобится:

  • отвар куриный – 500 миллилитров

  • морковка – 4 штучек

  • лучок репчатый – 1 штукa

  • стебель сельдерея – 2-3 штучек

  • сахарок – 2 столовых ложки

  • чеснок – 2 зубчика

  • корень имбиря – 2 чайных ложки

  • соль – 0,5 чайных ложки

  • перец красный молотый – щепотка

  • сыр маскарпоне – 2 столовых ложки

  • маслице арахисовое – 3 столовых ложки

  • соус соевый – 1 столовых ложки

  • для подачи:

  • семена кунжута


способ приготовления: морковный супчик пюре с маскарпоне и кунжутом.



  1. 1. Первым делом подготовим все продукты для супа. Морковка и лучок чистим и разрезаем произвольными ломтиками. Сельдерей промываем и измельчаем. чеснок рубим с помощью ножа. Корень имбиря чистим от кожуры и трем на терке.

  2. 2. Ставим на плиту сотейник с куриным бульоном. Прибавляем морковка, лучок, сельдерей, чеснок, имбирь, сахарок, соль и перец красный . Приводим до клокотания, потом накрываем крышечкой и приготовим на маленьком пламени без клокотания, дабы,для того что бы поверхность слегка подрагивала, в течение 2-3 часиков,пока овощи не будут мягкими.

  3. 3. Когда овощи приготовятся, ставим их в чашу блендера и взбиваем до однородной массы. Потом ставим в кастрюльку и прибавляем маскарпоне, арахисовое маслице и соевый соус. Взбиваем массу погружным блендером. Морковный супчик пюре готов! Сразу же разливаем по порционным тарелочкам и декорируем семенами кунжута.


  4. Приятного аппетита!




  5. Автор рецепта ?на красникова


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Прекрасный необычный тыквенный супчик по-тайски станет прекрасным украшением вашего обеда. ?ркий цвет, неповторимый вкус – попробуйте сей тайский тыквенный супчик – не пожалеете.

Вкусный сезонный тыквенный суп-пюре с жареными семечками тыквы, сушеной клюквой и овощами.

Ежели вы являетесь поклонником острых блюд, сей морковный супчик пюре с карри и маскарпонедля вас! Он восхитит вас своим непревзойденным вкусом и ароматом!

Морковный супчик пюре с маскарпоне обязательно порадует глаз своим ярким насыщенным цветом! То же касается и вкусовых рецепторов – данное слишком нежно и вкусно!

Комментарии к статье Морковный суп-пюре с маскарпоне и кунжутом:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия