Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Свекольник с яйцом на кефире

29.09.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Суп | 273

Свекольник с яйцом на кефире

Свекольник — самый легкий в приготовлении супчик. Называют его еще холодник, так как он является разновидностью холодного супа. Для его приготовления применяется свекла, лучше, разумеется, брать молодую свеклу, потому как свекольник из нее выходит сладковатый, однако так как молодой пока нет — приготовим из прошлогодней. Тоже в свекольник добавляют квас либо кефир, я остановилась на последнем. Сей вкусный свекольник с яйцом на кефире прекрасно сгодится для летнего обеда, а тоже его можно подавать в качестве легкого ужина. Муж у меня может есть первое на завтрак, обед и ужин, поэтому частенько летом ему готовлю именно сей супчик — свекольник с яйцом на кефире. Готовить сей супчик одно удовольствие — все нарезал, заправил и все — супчик готов. Затраты времени на него — 15 минуток. Спешу поделиться с вами легким рецептом холодного свекольника с яйцом.


Дабы,для того что бы приготовить свекольник с яйцом на кефире нам понадобится:


свекла — 2 штучек

огурчик — 2 штучек

яйцо — 4 штучек

зеленый лучок — 1 пучок

укроп — 1 пучок

кефир — 1 л

сметана — 100 г

винный уксус — 2 столовых ложки

соль — по вкусу


способ приготовления: свекольник с яйцом на кефире:


1. Очистим сырую свеклу, натрем на терке крупной и зальем водичкой. Водички нужно влить так, дабы,для того что бы она была на 1 см выше свеклы. Поставим свеклу вариться.

2. Когда водичка закипит, зальем 2 столовых ложки уксуса винного и поварим еще 10 минуток. Оставим бульон со свеклой остужаться.

3. Промоем зеленый лучок и укроп, крошечно порубим зелень.

4. Помоем огурцы, удалим сердцевину с семенами и натрем огурцы на терке крупной.

5. Отварим яйца, зальем их холодной водичкой, дабы,для того что бы они остыли, и с них легко снималась скорлупа. Очистим яйца и порежем их кубиками.

6. Добавим в бульон со свеклой кефир и хорошо перемешаем. Поставим готовую заправку в холодильник на 1 часик.

7. Смешаем в большой кастрюле подготовленные огурцы, яйца, зелень.

8. Разливаем бульон со свеклой в тарелки, прибавляем нужное численность смеси из огурчиков, яиц и зелени и подаем к столу. При необходимости подсаливаем.

9. Отправляем на стол сметанку, чтоб ее можно было по желанию прибавить в свекольник.


Легкий свекольник с яйцом на кефире готов.


Приятного аппетита!


Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор рецепта Юлия голубко


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Свекольник — летний супчик, который слишком просто готовить. Сегодня хочу рассказать вам рецепт горячего свекольника с мясом на косточке. Думаю, сей супчик станет прекрасным первым блюдом для вашего обеда.

Так как погода пока изменчива, подготовьте вкусный супчик по рецепту горячего свекольника с фрикадельками. Готовится свекольник горячий с фрикадельками слишком просто и не требует долгих затрат времени. В результате выходит сочный и ароматный супчик.

Свекольник — удивительный супчик, который обладает сладковато-соленым вкусом. Подается он чаще всего холодным и имеет приятный темно-красный цвет. Подготовьте сегодня свекольник с курицей — сей супчик понравится вашим близким.

Свекольник с колбасой — данное разновидность холодного супа, который готовится с добавлением свеклы и ботвы. Свекольник — отличное блюдо для жаркого дня, в котором слишком много витаминов. Готовится такой супчик слишком быстренько.

Свекольник — простой супчик, который приятно охлаждает летом. Предлагаю приготовить чуть-чуть измененный свекольник и применить в качестве бульона кефир. А тоже прибавить побольше зелени. И тогда у вас получится полезный и вкусный летний супчик.

Комментарии к статье Свекольник с яйцом на кефире:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия