Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Лобио по-грузински

Лобио по-грузински























Продукты (на 4 порции)
Фасоль - 1 стакан
Лук репчатый - 1 головка
Орех грецкий очищенный - 1 стакан
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (Петрушка) - 1 пучок (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец красный - 1 щепотка (по вкусу)











Лобио по-грузински

Продукты для приготовления лобио по-грузински перед вами.





Лобио по-грузински

способ приготовления: лобио по-грузински с орехами:



Сухую фасоль перебрать.





Лобио по-грузински

Фасоль поместить в кастрюлю, облить холодной кипяченой (!) водичкой (еще лучше - хорошим холодным пивом) и замачивать под крышечкой 10-12 часиков, желательно в холодильнике.





Лобио по-грузински

Потом определить кастрюлю на пламя (фасоль в той же жидкости) слишком медленно доводить под крышечкой до клокотания и варить на самом маленьком пламени 1,5-2 часа до мягкости. (Даже 2-3 минутки бурного клокотания сделают фасоль жесткой, стекловидной.)





Лобио по-грузински

Перед концом варки почистить, промыть и крошечно нашинковать репчатый лучок.


Лобио по-грузински

Зелень промыть и крошечно нашинковать.





Лобио по-грузински

Потом натолочь орехи либо раздавить скалкой.





Лобио по-грузински

Почистить чеснок, крошечно нарубить ножом либо натолочь в ступке.





Лобио по-грузински

Разложить все данное в сваренную фасоль, приправить грузинское лобио красным перцем и солью по вкусу.





Лобио по-грузински

Все аккуратно смешать, вскипятить 5 минуток и охладить.





Лобио по-грузински

Лобио по-грузински можно подавать на стол.

Приятного аппетита!






Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


сёмга, форель, соль морская, сахар, перец чёрный
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:

Фасоль по-грузински - «лобио», рецепт традиционного грузинского блюда из фасоли со специями и зеленью потому так и называется.


Сегодня на обед я готовила лобио. Данное блюдо выручит в пост. Лобио с грецкими орехами - данное слишком вкусно и сытно.


Обожаю остренькие блюда на обед. Предложу простой рецепт лобио из фасоли красной, самый быстрый рецепт, который я знаю. Однако все равно данное слишком вкусно. Замечательный вегетарианский рецепт.


Много ли блюд из фасоли вы знаете? Предлагаю вам приготовить одно из вкуснейших блюд грузинской кухни — лобио с зеленью, вкусное, полезное и питательное.

Лобио из красной фасоли – прекрасный ужин для всей семьи. Его можно есть и как самостоятельное блюда, и применить в качестве отличного гарнира к мясу.

Комментарии к статье Лобио по-грузински:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия