Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Котлеты куриные с грибами

26.09.15 | Категория: Кулинарные рецепты » Мясные блюда | 201

Котлеты куриные с грибами

Между прочим, в ?понии есть такая должность: «генератор идей». Я думаю, наши хозяюшки заняли бы там все вакантные места. До чего находчивы! До чего практичны! Их сложно застать врасплох. А еще наши женщины, как никто отдельной, из ничего могут раздуть скандал и из того же ничего приготовить кулинарный шедевр. Я думаю, скандал нам не нужен, а перейдем сразу к освоению кулинарных шедевров. То, что мы с вами теперь сделаем, можно считать и котлетами и зразами (зависит от вариаций).


Итак, рецепт котлет куриных с грибами.


Дабы,для того что бы приготовить котлеты куриные с грибами, вам понадобится:


куриное филе – 600-700 г

грибочки свежие – 400 г

яйцо – 1 штукa

лучок репчатый – 2 штучек

крахмал – 1 столовых ложки

укроп свежий – 30 г

маслице растительное

соль

молотый перец


способ приготовления: котлеты куриные с грибами:


1. Мяско промываем аккуратно тепленькой водичкой. Измельчаем. Перекрутите, посеките ножом (так даже лучше). Неважно, как вы данное сделаете, важен конечный результат — фарш.

2. Укроп моем, сечем мелко-мелко.

3. К мясу следует прибавить соль, перец, крошечно нарезанный укроп, крахмал (для связки), вбиваем яйцо.

4. Грибочки (обычно берут шампиньоны, однако можно применить и другие) моем аккуратно, разрезаем, жарим совместно с луком, прибавляем ложечку майонеза, соль, перец, размешиваем. Приготовленные грибочки можно прибавить к фаршу, а можно приготовить котлеты с сюрпризом – грибочки разложить внутрь котлет. Мы так и приготовим.

5. Намажьте руки растительным маслицем и вымесите фарш. Делаем мясные лепешки и на середину каждой из них раскладываем приготовленные грибочки. Окраины прищипываем, будто приготовим пирожок, и слегка расплющиваем. Желательно слегка обкатать в муке. Прожариваем. Все.


Наша красота и вкуснота готова. Так как наши котлеты представляют собой блюдо типа «два в одном», оно самодостаточно, его можно подавать на стол без гарнира на листьях салатика с парой столовых ложечек горошка зеленого. Прекрасно станет сочетаться со свежими овощами, картофельным пюре, рисом. Предложите любой соус, он не помешает. Хорош классический белый соус: расплавить 50 гр. масла, прожарить в нем муку, разбавить бульоном, налить стаканчик горячего молока (соль, перец, мускатный орех – данное само собой). Вскипятить 5-10 минуток. Быстренько и вкусно.


Было бы что подавать на стол, а как, вы и сами придумаете. Готовьте с душой. Доставляйте радость себе и близким.


Мяско отлично сочетается с грибами. Попробуйте совместно с нами приготовить куриные котлеты с грибами, и вы в этом убедитесь.


Приятного аппетита!


Источник: http://www.1001eda.com/

Также можете посмотреть:


Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Куриные котлеты с грибами будут отличной идеей для праздничного обеда либо ужина в кругу родных и близких.

Подготовьте с нами куриные котлеты с сыром — простое, вкусное и оригинальное блюдо. Прекрасное дополнение к любому рецепту.

Куриные котлеты считаются нежнейшим диетическим блюдом, а вот добавление в них шампиньонов, делает их действительно необычными и сочными.

Старайтесь совмещать приятное с полезным. Как в данном случае, совместив мяско и овощи, мы получили вкуснейшие котлеты.

Простой рецепт изысканного блюда для вас и ваших гостей! Аппетитные и потрясающе вкусные котлеты куриные со свежими шампиньонами приведут всех в восторг!

Комментарии к статье Котлеты куриные с грибами:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия