Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

















Продукты (на 6 порций)
Картофель - 5 шт. (крупных)
Яйца - 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (крупная луковица)
Оливковое масло - 100 мл

Есть пару нюансов при приготовлении, которые стоит отметить. Так что, кто знает испанский - может шерстить испаноязычный интернет и ютуб. А кому лень - могут прочитать сей рецепт и посмотреть мой видеоролик.











Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

Процесс, собственно, прост. Картошку очищаем и разрезаем шайбами в 3-4 мм. Лучок разрезаем так же.





Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

Жарим картошку с луком в большом количестве масла, под крышечкой, так, дабы,для того что бы картофель не зарумянилась.

Потом откидываем на дуршлаг, дабы,для того что бы избавиться от лишнего масла (ежели оно оливковое, то такое можно применить несколько раз - темп. низкая, ниже 100 град., так что про канцерогены можно забыть).





Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

Потом вымешиваем картошку с яйцами, подсаливаем.

Выпекаем тортилью на сковороде (желательно с антипригарным покрытием) с разогретым маслицем. В сперва с одной сторонки, потом хорошо разворачиваем, закрывая сковородку тарелкой, и подрумяниваем тортилью с отдельной сторонки.

На словах объяснять сложнее, чем готовить.





Тортилья де пататас (омлет с картофелем)

Вот такая вот лепёшечка!






Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


яблоко, яйца, мука, сахар, масло подсолнечное
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Приготовив аппетитную лепешку тортилью с омлетом, вы порадуете своих близких и родных...

Вариантов тортильи масса, и тортилья по этому рецепту выходит слишком вкусной и сытной. Она внесет приятное разнообразие в ваш семейный рацион.

Тортилья с картофелем и ветчиной/ Настоящая испанская тортилья готовится не только просто, однако еще и слишком экономно — данное блюдо для рачительных хозяек.

Не только аппетитное на вид, однако и безумно вкусное блюдо. Ваши домочадцы станут в восторге, а гости постараются выведать рецепт.

Испанский омлет - Картофельная тортилья


Как приготовить Испанский омлет - Картофельная тортилья рецепт

Ингредиенты:

Картофель - 5 штуки.
Лук-порей – 1 штука.
Яйца – 3-4 штуки.
Оливковое масло - 3-4 столовых ложки
Чеснок – 1 головка.
Шампиньоны - 200 грамм.
Перец, соль - по вкусу.

Комментарии к статье Тортилья де пататас (омлет с картофелем):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия