Главная Новости Новое на сайте Комментарии Контакты
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
А вы знали что...
Голосование
Знаменитости
Лучшие статьи

загрузка...

Свекольник или холодный борщ

Свекольник или холодный борщ































Продукты
Свекла – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Яйца – 5 шт.
Колбаса вареная (молочная) – 300 грамм
Огурцы свежие – 4 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Сметана – 400 грамм
Соль – по вкусу
Лимонная кислота – по вкусу
Уксус – 1 ч.л.











Свекольник или холодный борщ

способ приготовления: свекольник (холодный борщ):



способ приготовления нашего блюдо начнем со свеклы. Мы ее почистим, порежем кубиками, положим в кастрюльку, зальем водичкой, добавим уксус и отправим вариться до полной готовности. Уксус необходим, дабы,для того что бы сберечь ярко-бордовую окраску.





Свекольник или холодный борщ

Картошка отварим в подсоленной водичке, очистим, нарежем кубиками и отправим в кастрюльку, в которой будем готовить свекольник.





Свекольник или холодный борщ

?йца тоже отварим, очистим от скорлупы, порежем и положим к картофелю.





Свекольник или холодный борщ

То же самое приготовим с молочной колбасой – порежем кубиками и положим в кастрюльку.





Свекольник или холодный борщ

Укроп помоем, измельчим и положим ко всем продуктам.


Свекольник или холодный борщ

Огурцы моем, разрезаем и ставим в кастрюльку.





Свекольник или холодный борщ

С зеленым луком проделываем то же самое.





Свекольник или холодный борщ

Ну, и финальный штрих нашего блюда - ставим в кастрюльку отваренную свеклу и подливаем свекольный бульон, в котором она варилась.





Свекольник или холодный борщ

Ежели свекольного отвара не станет хватать, а у меня так и случилось, прибавьте в свекольник кипяченую охлажденную водичку, квас, кефир, минералку либо отвар. Приправьте свекольник солью, лимонной кислотой, прибавьте сметанку и размешайте.





Свекольник или холодный борщ

Подавайте свекольник охлажденным. Ежели он не достаточно холодный, положите в миску несколько кубиков льда.

Приятного аппетита!






Источник: http://www.russianfood.com

Также можете посмотреть:


стейк, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, масло арахисовое, масло растительное, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус, херес, соус соевый
Рейтинг:
(голосов: 1)
Похожие статьи:
Свекольник — летний супчик, который слишком просто готовить. Сегодня хочу рассказать вам рецепт горячего свекольника с мясом на косточке. Думаю, сей супчик станет прекрасным первым блюдом для вашего обеда.

Свекольник — удивительный супчик, который обладает сладковато-соленым вкусом. Подается он чаще всего холодным и имеет приятный темно-красный цвет. Подготовьте сегодня свекольник с курицей — сей супчик понравится вашим близким.

Считается, что свекольник — младший брат борща. Однако свекольник готовится гораздо быстрее, поэтому он так популярен в летние дни. С приготовлением этого свекольника постного в мультиварке справится даже начинающая хозяйка.

Свекольник с колбасой — данное разновидность холодного супа, который готовится с добавлением свеклы и ботвы. Свекольник — отличное блюдо для жаркого дня, в котором слишком много витаминов. Готовится такой супчик слишком быстренько.

Свекольник — самый легкий в приготовлении супчик. Вкусный свекольник с яйцом на кефире прекрасно сгодится для летнего обеда, а тоже его можно подавать в качестве легкого ужина. Затраты времени на него — 15 минуток. Вот легкий рецепт холодного свекольника с яйцом.

Комментарии к статье Свекольник или холодный борщ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ИнтересноВсе статьи
ИнтересноВсе статьи


Семейный журнал советов и секретов жизни. Наш сайт раскажет вам о секретах красоты, моде и стиле жизни. Вы узнаите что едят звезды, и как им удаются так отлично выглядеть - это секретные диеты. Для любителей полакомится вкусняшками мы приготовили кулинарные рецепты. Ну а если хотите узнать свою судьбу, прочитайте астрологические гороскопы на нашем портале. Украшение и декор дома - это не проблема, посетите нашу рубрику "идеи для дома", ну а для наших садовников имеется рубрика "сад и огород" и конечно же новинки техники и стильные handmade для любителей новшества и рукоделия